La Vall d'Uixó

El municipio de la Vall d'Uixó está situado al sur de la provincia de Castellón, en la comarca de la Plana Baixa, a 10 minutos del Mar Mediterráneo y es la puerta de entrada del Parque Natural de la Sierra de Espadán, el segundo espacio protegido más extenso de la Comunitat Valenciana. Su principal atractivo turístico es sin duda Coves de Sant Josep, que alberga el río subterráneo navegable más largo de Europa.

En el valle del río Belcaire, especialmente junto a Coves de Sant Josep, se encuentran vestigios de presencia humana desde el Paleolítico, cuando grupos de cazadores-recolectores establecieron su hogar en las cuevas del paraje. Aunque íberos y romanos se asentaron en el municipio, hay que esperar hasta época andalusí para que se empezara a formar el casco urbano que ahora conocemos.

A la sombra del Castillo de Uixó, que da nombre a la ciudad, un rosario de alquerías musulmanas se distribuía a lo largo de la acequia que acercaba el agua de Coves de Sant Josep, seguramente trazada por los romanos. A partir del siglo XVII estas alquerías se unifican en dos núcleos urbanos —El Lloc de Dalt y El Lloc de Baix— alrededor de las dos parroquias históricas, lo que marcará la idiosincrasia del pueblo. Con el final de las Guerras Carlistas, ya en el XIX, la Vall d'Uixó vive un proceso de industrialización en torno al calzado que culmina con la instalación de la Fábrica Segarra.

Toda esta historia hace de la ciudad un importante centro de servicios, rica en cultura, diversidad y hospitalidad.