Recette de paella
La paella, un plat qui franchit les frontières… Ce plat, déclaré bien d’intérêt culturel immatériel, est l’un des plus emblématiques […]
Recette de riz cuit au four
RIZ CUIT AU FOUR Un plat préparé avec des restes… L’une des recettes les plus appréciées des Valenciens, le riz
Recette de coca au potiron et aux noix
Gâteau à la citrouille et aux noix Un véritable délice automnal… La coca de carabassa ou gâteau à la citrouille
Recette de coca à la tomate
Tomate coca Le plat le plus populaire des fêtes… Lorsque vous recevez de la famille ou des amis, si vous
Recette d’Empedrao
LE PAVÉ Un plat aux racines de chasseur… Ce plat, traditionnellement préparé par les chasseurs, doit son nom aux fèves.
Recette de gâteau à la patate douce
gâteaux ou pâtisseries à la patate douce Une véritable tradition d’automne et d’hiver… Ces empanadas, qui ressemblent à des pâtisseries,
Recette de Manjòvena
Le manjòvena Un dessert traditionnel synonyme de fête… Parmi la vaste gamme de plats délicieux que vous pouvez trouver à